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包装材料对灌装和啤酒质量的影响

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摘要

一、包装材料、包装物对啤酒质量的影响对于啤酒包装材料的选择,必须满足以下要求:a.氧气、二氧化碳以及水蒸汽的最小渗透性。b.最低的透光性。c.不能出现技术上可以避免的包装组份的泳移。d.对运作起到足够的产品保护作用。下面介绍四种要求的意义,同时对各种包装物进行评价?

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来源
《啤酒科技》 |2000年第8期|P.1-3|共3页
作者
李茂轩; 秦艳飞;
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作者单位

安徽宿州呵泉啤酒总厂;

安徽宿州安发酿造有限公司 234000;

234000;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类啤酒 ;
关键词
包装材料 ; 啤酒厂 ; 啤酒质量 ; 灌装过程 ; 二氧化碳; 吸氧量; 包装物 ; 密封垫 ; 保护作用 ; 塑料瓶 ;

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