置换法回收滤酒结束后发酵罐内的二氧化碳

摘要

@@ 发酵罐啤酒液过滤结束后,罐内残留高纯度的二氧化碳,如果不回收将造成一定的浪费.尤其在淡季投料量较少的情况下,二氧化碳使用量大但回收量少,可能一边排放二氧化碳污染环境,一边采购二氧化碳或开制氮机来满足生产.金星啤酒集团通过摸索,总结出一套通过置换回收滤酒结束后发酵罐残留二氧化碳的方法,回收了高纯度的二氧化碳,可以降低生产成本.