盐摄入量增加会导致胃肠胀气

摘要

2019-06-17在美国《胃肠病学》杂志上发表一份新的研究表明,通过降低钠摄入量可以减少腹胀。由约翰霍普金斯大学彭博公共卫生学院的研究人员领导的一项研究,重新分析了一项大型临床试验的数据,即20年前进行的停止高血压钠试验的饮食方法(DASH-Sodium),并发现高钠摄入增加了试验参与者的腹胀。研究人员还发现,与低纤维控制饮食相比,高纤维DASH饮食增加了试验参与者的腹胀。