中国保健食品行业的现状和发展趋势

摘要

保健食品在不同的国家有不同的定义，实施不同的标准、规范和管理，中国的保健食品是由传统的养生概念扩展、衍生而来，其作用机理为：用五味之阴，养五气之阳；平衡阴阳，通经活络、调和气血、滋补脏腑、培元固本。它所体现的是中医最高准则，即不治已病治未病，代表了医术的最高境界。卫生部1996年颁布的《保健食品管理办法》将保健食品定义为：具有特定保健功能的食品，