石榴皮炮制前后总鞣质及鞣花酸、安石榴苷含量变化研究

摘要

目的:比较石榴皮炮制前后总鞣质、鞣花酸、安石榴苷的含量变化,拟阐明炮制对石榴皮中鞣质类成分的影响.方法:采用紫外可见分光光度计法测定鞣质的含量,高效液相色谱法测定鞣花酸、安石榴苷的含量,对石榴皮生品、炒黄品和炒炭品进行比较.结果:不同批次石榴皮炮制前后鞣质的平均含量分别为:生品15.03％、炒黄品17.54％、炒炭品11.07％;鞣花酸的平均含量分别为:生品4.33％、炒黄品4.20％、炒炭品4.48％;安石榴苷的平均含量分别为:生品38.76％、炒黄品50.23％、炒炭品16.45％.结论:炮制对石榴皮中鞣质类成分的含量有显著影响.