不同提取液对牛至粉中香芹酚和麝香草酚提取效果分析

摘要

本试验使用1％ β-环糊精溶液、1％羟丙基-β-环糊精溶液、10％丙二醇溶液,在40°C对牛至粉进行超声提取40 min,同时用纯化水提取作为阴性对照,乙腈提取作为阳性对照,获得牛至提取液,用高效液相色谱法测定不同提取液中牛至精油成分香芹酚和麝香草酚含量,以期了解环糊精和丙二醇对纯化水提取牛至中挥发油成分香芹酚和麝香草酚辅助提取作用.试验结果显示:5种提取液中香芹酚和麝香草酚的浓度差异极显著,由高到低依次为乙腈、1％ β-环糊精溶液、1％羟丙基-β-溶液、10％丙二醇溶液、纯化水,其中1％ β-环糊精提取液对香芹酚和麝香草酚提取效率达到乙腈的87.64％和69.45％.环糊精或丙二醇均可提高纯化水对牛至中香芹酚和麝香草酚的提取量,其中1％ β-环糊精溶液最优,为牛至产品开发提供了新的思路.