从日本牛肉包装履历表制度看食品包装的发展

摘要

1、日本推广牛肉包装履历表制度最近日本在国内各种销售场合对牛肉包装推行履历表制度。特别是在各大小超市，所有牛肉包装必须具有8大内容的履历表。这8项内容为：牛肉所属性别、出生年月、饲养地、加工者、零售商、无疯牛病病变说明、检验合格证等。