辅酶Q10的制备及应用新进展

摘要

辅酶Q10是一种广泛存在于生物体中的重要生理活性物质,具有提高人体免疫力、增强抗氧化能力、延缓衰老等功能.目前,生物合成法是工业生产制备辅酶Q10的主要方式和未来趋势,辅酶Q10的应用正从医药领域逐渐拓展到食品、保健品和化妆品等更宽广的领域.对辅酶Q10的制备方法及应用新进展进行了概述.