食品安全事件频发引起的食品安全问题的思考

摘要

进入21世纪之后,影响全国的重大突发食品安全事件频发。如：2003年＂劣质奶粉＂致大头娃娃事件,2005年＂苏丹红＂红心鸭蛋事件,2006年多宝鱼检出多种禁用鱼药残留,2008年9月＂三聚氰胺奶粉＂事件等等。一起起重大安全事故的发生,暴露出我国食品安全问题的严重性，催生了《食品安全法》的出台。