市售酱油的卫生质量调查

摘要

市售酱油的卫生质量调查盛淑英（马鞍山市卫生防疫站２４３０１１）为了解我市市售酱油的卫生状况，１９９５年１１月对马鞍山市市场上销售的酱油进行了抽样监测。１样品来源与检测方法１．１样品来源我市商店、批发部、个体调料摊点２６户，生产厂家２９户共计有３３件不...