氢化物发生-原子荧光光谱法测定高盐食品中铅

摘要

目的建立一种在较恒定的p H条件下,氢化物发生-原子荧光光谱法测定高盐食品中铅的方法。方法湿法消解的高盐样品,无需反复赶酸,定量转移后通过加酚酞指示剂,用氢氧化钠和硝酸将所有样品和标准系列溶液的p H值调节在一个较恒定的范围内,通过实验比较选择硝酸作为酸介质,利用原子荧光光度法测定高盐食品中铅。结果在选定的优化条件下,铅的线性范围为0μg/L~50μg/L,相关系数为0.9998,检出限为0.0665μg/L,加标回收率为99.0%~101.0%,精密度（RSD）为1.24%~3.00%。结论测定方法快速、简单、准确、灵敏度高、重现性好。