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猪肉黄脂和黄疸肉尸的鉴别方法与处理

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该文分析了猪肉黄脂和黄疸的成因及肉尸鉴别方法,并提出了相应的处理方法.

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来源
《安徽农学通报》 |2016年第19期|8995|共2页
作者
何为俊;
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作者单位

铜陵市义安区畜牧兽医局;

安徽铜陵 244100;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类家畜病理学（兽医病理学）;
关键词
猪肉; 黄脂; 黄疸; 鉴别方法; 处理;

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