虚拟仿真技术在园艺产品贮藏加工实验教学中的应用研究

摘要

虚拟仿真实验教学是深化教育教学改革,推动应用型本科高校建设的一个重要突破口.该文通过对虚拟仿真技术在园艺产品贮藏加工实验中的应用研究,探讨了该技术在实验教学中的意义,提出了实验教学平台建设方案和教学系统,不仅丰富了园艺产品贮藏加工的实验教学内容,而且培养了学生的创新能力,推动了相关的教学改革.