中国冷链物流行业发展探究

摘要

由于生鲜产品具有季节性强、 保鲜期短、 易腐变质等特点,从生产到消费前的各个环节对温湿度环境有较高要求才能保证生鲜产品的品质,直接体现了冷链物流的重要性.本文通过分析我国生鲜供应链行业规模,概述我国冷链物流行业发展现状及增长驱动因素,发现我国冷链物流行业存在问题,并提出对策建议.