浅析产地检疫宰前检疫及宰后检疫的区别

摘要

动物检疫工作关系着畜产品的质量安全，对消费者的生命健康起着重要保护作用。本文从基层常见的动物检疫入手，对产地检疫和宰前检疫进行详细分析，对基层的检疫人员提供技术指导。