辣椒籽提取红油素大有开发价值

摘要

辣椒籽提取红油素大有开发价值我国盛产辣椒，它是南方人生活中不可缺少的食用品。辣椒籽中含有大量的红油素，用其制成调味品，更是上等佐料。由北京星火技术研究所研制开发的辣椒籽榨油提取新技术，是选用辣椒籽加入运量芝麻、食盐等辅料，经简单的磨粉、蒸熟、压榨等工...