近红外光谱在红枣品质识别技术上的应用

摘要

随着科学技术的发展与进步,近红外光谱的应用领域越来越广泛,其在食品、制药、石化以及农业等多方面均发挥着重要作用.将近红外光谱与红枣品质识别技术相结合,则能够有效提升红枣品质的优劣品鉴,减少红枣品质识别的费用,为红枣近红外光谱与部分品质之间关系的建立奠定基础.