甜柿果树林下种植的白鬼笔的成分测定

摘要

贵州引种甜柿果树种植是贫困地区脱贫致富的好项目。在甜柿果树林下种植白鬼笔对增加农民的经济收入起到了重要作用,同时对贫困地区农民的脱贫致富也起了一定的推动作用。文章对种植在甜柿果树林下的白鬼笔的化学成分进行了分析测定。其结果为:白鬼笔含有:二氧化硫、乙醇、三甲胺、异丁醛、2-丁烯酮、己烷、乙酸乙酯、乙酸、3-甲基丁醛、2-甲基丁醛、戊醛、乙酰丙酮、1-辛烯-3-酮、6-甲基-5-庚烯-2-酮、β-月桂烯、芳樟醇、1,4-二甲氧基苯、苯基乳酸-甲基酯、β-雪松烯、α-雪松醇等60种化合物。白鬼笔的营养成分与红托竹荪的营养成分基本相同是一种营养丰富的美味食用菌。