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罗述博; 张超; 赵晓燕; 马越; 赵丽芹; 李武;
1. 内蒙古农业大学食品科学与工程学院 2. 北京市农林科学院蔬菜研究中心;
甜瓜; 鲜切; 呼吸速率; 硬度; 颜色;
机译:鲜切'barattiere'甜瓜品种(cucumis melo L.)的不同包装策略
机译:1-甲基环丙烯(1-MCP)对鲜切甜瓜(Cucumis melo var reticulatus L.)贮藏期间品质和细胞壁水解酶活性的影响。
机译:通过图像分析评估了用不同的抗褐变剂处理过的鲜切朝鲜蓟的切后品质变化。
机译:在新鲜加工后的甜瓜中保持感官质量
机译:贮藏期间洋葱不同品种风味成分的变化。
机译:东方甜瓜不同发育阶段基于iTRAQ的蛋白质谱分析和果实品质变化
机译:鲜切梨片的品质变化受品种,成熟期,果实大小和贮藏方式的影响
机译:利用多指标测定鲜奶和冷藏期间粉红和鲑鱼品质变化的比较研究
机译:区分甜瓜中性点病毒耐药性和病毒易感性品种的底漆,以及利用Primer Set筛选甜瓜中性点病毒抗性和病毒多态性的方法
机译:用于延长鲜切叶蔬菜或鲜切果蔬的保质期的组合物和使用该延长保鲜期的方法来延长鲜切叶蔬菜或鲜切果蔬的保质期的方法
机译:鲜切花的保存方法,鲜切花保鲜盒,鲜切花的生产方法和鲜切花
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