农村食品安全监管的困境及解决对策

摘要

农村食品安全已成为严重的社会问题.受区域特征、监管资源分配不公等制约,农村地区的食品安全问题严峻.农村食品安全问题发生在种养殖、生产加工、流通、消费等各个环节.加强农村食品安全监管必须从完善立法、资源投入、信息公开、信用体系构建等方面入手.