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从竹叶中提取叶绿素

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从竹叶中提取叶绿素，国内尚未进行大规模开发。我国南方竹类资源十分丰富，以每株竹子年再生竹叶2公斤计，从竹叶中提取叶绿素经济效益十分可观，具有广阔的前景。一、叶绿素的用途叶绿素不仅是良好的天然食用色素，而且在医药上具有广泛的用途。天然食用色素，从自然获?..

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来源
《农牧产品开发》 |1999年第2期|28-29|共2页
作者
王仲礼;
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作者单位

山东轻工业学院;

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原文格式 PDF
正文语种 CHI
中图分类食用色素;
关键词
竹叶; 食用色素; 叶绿素; 提取;

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