白肋烟低TSNA含量的品种筛选初探

摘要

研究了不同白肋烟品种的TSNA含量及组成、各组成成分之间以及它们与烟碱和总氮的关系.结果表明白肋烟中的TSNA主要以N-亚硝基去甲基烟碱(NNN)的形态存在,在TSNA总量中NNN含量所占比重最大,N-亚硝基新烟碱(NAT)和N-亚硝基假木贼碱(NAB)所占比重次之,4-(N-甲基-N-亚硝胺)-1(3-吡啶基)-丁酮(NNK)所占比重最小.TSNA含量在不同品种之间差异比较明显,可以将参试的15个品种分为3类,其中B21为高TSNA含量品种,Ky8959、Tn97、Ky907、20#、21#为低TSNA含量品种,其余品种为中等含量品种.TSNA和NNN与烟碱、总氮呈负相关.TSNA与NNN、NAT+NAB、NNK,NAT+NAB与烟碱和总氮都呈正相关,但是除了TSNA与NNN的相关性达到极显著外,其余的相关性均不显著.总之通过筛选来获得低TSNA含量的品种是可能的.