超声和酶解除杂质法测定烟草中总细胞壁物质含量

摘要

为了减少高毒试剂苯的使用,消除淀粉、蛋白质、灰分对测定总细胞壁物质含量的干扰,本方法采用乙醚-乙醇混合液(乙醚:乙醇=1:15)进行超声脱脂后,加入α-高温淀粉酶,用热水提取,再用中性蛋白酶水解蛋白质,残渣在510℃灰化.结果表明:采用30 mL乙醚-乙醇混合液进行超声脱脂1h与常规脱脂方法一致;热水提取1h能除去糖类、淀粉的干扰;用2mL中性蛋白酶水解30 min能除去绝大部分蛋白质;方法回收率为98.31％～99.52％,日内RSD为1.21％～1.31％,日间RSD为1.39％.可以应用于烟草中总细胞壁物质含量的测定.