丙烯酸对十六碳二元酸发酵的影响和16L罐扩试

摘要

本文报道丙烯酸对发酵生产十六碳二元酸的影响，加入０．１％丙烯烯，ＤＣ１６产量提高２０－３０％。在１６Ｌ自动控制罐上，在最佳条件下，加入２０％正十六烷，发酵５天，ＤＣ１６高达１２０ｇ／Ｌ，ｎＣ１６的转化高达７９％。