芽孢杆菌074碱性纤维素酶的研究：Ⅰ.菌种的分离,筛选及发酵条件

摘要

从碱性土样中，分离到产碱性纤维素酶的细菌１３４株。经摇瓶初筛、复筛后，得到一株芽孢杆菌０７４，在ＰＨ９条件下能产生具有较高活性的纤维素酶。该菌株的最适生长ＰＨ为中性，最适生长温度为３２℃。ＮａＣｌ对酶的产生影响较大。羧甲基纤维素钠（ＣＭＣ－Ｎａ）的酶的产生有一定促进作用，但不是唯一碳源，用最佳培养基和培养条件，４８小时酶活性最高可达６ｕ／ｍｌ。