赤霉菌超氧化物歧化酶的纯化及部分理化性质

摘要

采用加热、Ｓｅｐｈａｄｅｘ Ｇ－１００凝胶过滤及ＤＥＡＥ－Ｓｅｐｈａｄｅｘ Ａ－５０柱层析的方法，提纯了赤霉菌的超氧化物歧化酶（ＳＯＤ），纯酶比活力为２６４０Ｕ／ｍｇ蛋白，最大紫外吸收峰为２７６ｎｍ，为Ｍｎ－ＳＯＤ，由二个亚基组成，亚基分子量为１４．５ｋＤ。此外还报道了该酶的氨基酸组成。