竹荪多糖的分离纯化和鉴定

摘要

人工栽培的竹荪子实体干品经热水提取，乙醇沉淀，蛋白酶法和Ｓｅｖａｇ法相结合去蛋白，ＤＥＡＥ－Ｓｅｐｈａｄｅｘ Ａ－２５和Ｓｅｐｈａｄｅｘ Ｇ－２００柱纯化，得到竹荪多糖，命名为ＤＩ。用聚丙烯酰胺凝胶电泳和葡聚糖凝胶柱层析，分析表明，该多糖为均一物质，竹荪多糖的分子量为１４４０００。经紫外扫描，无核酸和蛋白质的特征吸收峰，红外扫描表明有典型的多糖吸收峰。该多糖经纸层析和气相色谱分析表明：其单糖组成为