滑菇液体培养营养条件及培养适期研究

摘要

本文采用Ｌ９（３＾４）正交试验法，研究了滑菇液体培养基中不同Ｃ／Ｎ，ｐＨ，硫酸镁和磷酸二氢钾配比对滑菇菌丝产量的影响，从中筛选出四因素的最佳组合为：Ｃ／Ｎ２０：１，硫酸镁０．０８％，磷酸二氢钾０．０５％，ｐＨ６，该组合的菌丝产量最高。用该配方进行了滑菇液体培养最知期试验，结果表明，液体培养１２ｄ，菌丝产量最高。