双环林地蘑菇的生物学特性和栽培特性

摘要

双环林地蘑菇菌丝无锁状联合.菌丝生长温度10～40℃,最适20～25℃;pH4 5～13,最适6～8.5;培养料含水量45%～75%菌丝均可生长,最适68%～73%;最适C源是淀粉、蔗糖、纤维素;最适氮源是酵母粉、干酪素、硫酸铵、硝酸铵;麦芽、麸皮、松针、干糙皮侧耳子实体、小麦、牛粪的热水提取液可促进菌丝生长.双环林地蘑菇子实体形成温度20～35℃,最适24～30℃,子实体形成期最适宜的空气相对湿度为70%～85%.