花脸香蘑粗多糖对雏鸡免疫调节作用的研究

摘要

从花脸香蘑(Lepista sordida)发酵物中提取粗多糖并对雏鸡的免疫调节作用进行了研究.将1日龄SPF(Specific pathogen free)级雏鸡随机分为多糖组和对照组(每组50只),多糖组按5 mg/kg体重对雏鸡灌胃花脸香蘑粗多糖,连续35 d.结果表明:在灌胃后第35天后,多糖组脾脏指数是对照组的1.21倍(P＜0.05),在灌胃花脸香蘑粗多糖第28天,雏鸡血液中胆固醇含量显著降低(P＜0.01),灌胃后第21天,多糖组的淋巴细胞刺激指数是对照组的1.44倍(P＜0.05)且在第35天多糖组T淋巴细胞阳性率显著高于对照组(P＜0.05).