旱种水稻结实期茎中碳同化物的运转及其生理机制

摘要

以杂交水稻汕优63和籼稻扬稻6号为材料,研究了旱种(地膜覆盖栽培)水稻结实期茎中碳同化物的运转及其生理机制.结果表明,抽穗至成熟期旱种水稻标记14C从茎中向籽粒的再分配、茎中非结构性碳水化合物(NSC)的运转率及其对籽粒的贡献率均显著高于水种(常规栽培)水稻.水稻旱种后籽粒中的蔗糖合成酶和酸性转化酶活性、茎中α-淀粉酶和β-淀粉酶活性均增加,以蔗糖合成酶和α-淀粉合成酶尤为明显.茎中α-葡萄糖苷酶和淀粉磷酸化酶活性在旱种和水种间无显著差异.茎中淀粉和14C向籽粒的运转量与籽粒中蔗糖合成酶活性、茎中α-淀粉酶和β-淀粉酶活性呈极显著正相关,与α-葡萄糖苷酶和酸性转化酶活性相关不显著,与淀粉磷酸化酶活性呈显著负相关.表明水稻旱种后促进了茎中NSC向籽粒的运转,对籽粒中蔗糖合成酶和茎中α-,β-淀粉酶活性的增加起重要作用.