茶薪菇原生质体制备条件的分析

摘要

以茶薪菇为出发菌株,对其原生质体制备条件进行研究,具体分析了酶浓度、菌龄、渗透压稳定刑以及酶解时间和温度等因素对茶薪菇原生质体产出量的影响.结果表明:采用液体发酵培养第5d的菌丝体,以0.4 moL/L KCl作渗透压稳定荆,加入0.20%混合酶(纤维素酶与蜗牛酶按1:1混合)在25℃下酶解3 h,制备原生质体效果最佳,原生质体产出量可达2.5×107个/mL.