University of Minnesota.;
机译:天然和仿制马苏里拉奶酪中的有毒醛,4-羟基-2-反式壬烯(HNE)形成:热处理效果
机译:天然和仿制马苏里拉奶酪中有毒的醛,4-羟基-2-反式壬烯(HNE)的形成:热处理效果。
机译:在油炸温度下,抗氧化剂中抗氧化剂延迟4-羟基-2-跨型螺旋核(HNE),抗氧化剂是抗氧化剂的延迟
机译:气相色谱法分析四种不同植物油(红棕榈油,棕榈油,玉米油和椰子油)的脂肪酸组成
机译:在油炸温度(185°C)时,形成4-羟基-2-反式壬比(HNE),毒性醛,牛肉,猪肉和鸡肉脂肪(185°C)
机译:健康Wistar大鼠对葡萄籽玉米和椰子油的血脂和抗氧化反应
机译:在油炸温度下,抗氧化剂中抗氧化剂延迟4-羟基-2-跨型螺旋核(HNE),抗氧化剂是抗氧化剂的延迟