North Dakota State University.;
机译:豆类强化面食。干燥和预煮处理对面食结构和固有淀粉体外消化率的影响
机译:面筋蛋白和干燥温度对硬质小麦面食烹饪质量的影响。
机译:木薯褐斑病(CBSD)对木薯(Manihot esculenta Crantz)根贮藏成分,淀粉数量和淀粉品质特性的影响
机译:苜蓿不同成分的干燥和质量特征
机译:商业口香糖的理化特性及其对非传统面食加工和烹饪质量的影响。
机译:水稻突变体不透明核的淀粉成分淀粉特性和外观品质
机译:用可溶的高蛋白干酒糟替代豆粕对育肥猪生长性能,car体特性和car体脂肪品质的影响