University of Minnesota.;
机译:定量分析烟熏切达干酪表面乳酸钙晶体的图像分析方法的开发和应用。
机译:L-乳酸钙在D-葡萄糖酸钠水溶液中的等温溶解过程中,D-葡萄糖酸钙的自发过饱和。
机译:贮藏温度对熏制切达干酪的晶体形成速率和乳酸钙晶体生长速率的影响
机译:通过添加葡萄糖酸盐离子与乳酸的葡萄糖酸盐离子最小化乳酸钙沉淀
机译:加工和影响切达干酪中乳酸钙晶体发生的内在因素。
机译:在切达干酪上产生白色晶体的乳杆菌菌株的表征。
机译:增强的乳糖乳酪牛奶不能保证完成的cheddar奶酪中的乳酸钙晶体
机译:磷灰石大晶体的质量传递和物理性质:Ca(OH)2晶体用于电解转化钙氟磷灰石晶体对羟基磷灰石钙的研究。