1引言
1.1农产品中农药残留的危害
1.2农产品加工过程中农药残留的变化
1.2.1清洗过程
1.2.2去皮过程
1.2.3榨汁过程
1.2.4发酵过程
1.2.5腌制过程
1.2.6烹饪过程
1.3农产品贮藏过程中农药残留的变化
1.4研究目的与意义
2去除圣女果上残留农药吡虫啉、唾菌灵的清洗方法研究
2.1.1仪器与试剂
2.1.2圣女果中农药的添加回收率
2.1.3圣女果中农药的提取、净化和检测
2.1.4试样中吡虫琳、噻菌灵残留量的计算方法
2.1.5不同清洗方法对圣女果上残留农药的去除效果
2.1.6两种农药在圣女果贮藏期间的降解动态
2.2.1两种农药的标准曲线
2.2.2圣女果中残留农药的添加回收率
同清洗方式对圣女果中残留农药的去除效果
2.2.4吡虫啉、噻菌灵在圣女果贮藏期间的降解动态
2.3.1讨论
2.3.2结论
3不同清洗、加工方式对苹果中残留吡虫啉、噻菌灵的去除效果
3.1.1仪器与试剂
3.1.2苹果中农药的添加回收率
3.1.3苹果中农药的提取、净化和检测
3.1.4样本中农药残留量的计算方法
3.1.5不同清洗方法对苹果中残留农药的去除效果
3.1.6不同加工方式对苹果中残留农药的去除效果
3.1.7两种农药在苹果储存期间的降解变化
3.2.1苹果中农药的添加回收率
3.2.2不同清洗方式对苹果中残留农药的去除效果
3.2.3不同加工方式对苹果中残留农药的去除效果
3.2.4不同农药在苹果储存期间的残留降解变化
3.3.1讨论
3.3.2结论
4稻米加工过程中残留农药的降解变化和规律
4.1.1仪器与试剂
4.1.2标准溶液配制
4.1.3稻米中残留农药的添加回收率
4.1.4稻米中毒死蜱的提取、净化和检测
4.1.5清洗对稻米中残留毒死蜱去除效果
4.1.6烹饪方式对稻米中残留毒死蜱的去除效果
4.2.1两种农药的标准曲线
4.2.2稻米中两种农药的添加回收率
4.2.3清洗对稻米中残留农药的去除效果
4.2.4烹饪对稻米中残留农药的去除效果
4.3.1讨论
4.3.2结论
5论文总结
参考文献
浙江农林大学;