1 绪论
1.1 青梅
1.2 臭氧保鲜
1.3 气调包装
1.4 立题背景和意义
1.5 主要研究内容和技术路线
2 青梅致腐霉菌的分离、鉴定
2.1 引言
2.2 材料与方法
2.3 结果与分析
2.4 本章小结
3 臭氧处理对青梅致腐霉菌的离体抑制效果研究
3.1 前言
3.2 材料和方法
3.3 结果与分析
3.4 本章小结
4 臭氧对日本曲霉活体抑制效果研究
4.1 引言
4.2 材料与方法
4.3 结果与分析
4.4 本章小结
5 日本曲霉转录组差异表达的影响
5.1 引言
5.2 材料与方法
5.3 结果与分析
5.4 本章小结
6 臭氧结合气调包装处理对青梅保鲜品质的影响
6.1 引言
6.2 材料与方法
6.3 结果与分析
6.4 本章小结
结论与展望
1 结论
2 展望
参考文献
攻读硕士学位期间发表论文及科研成果
致谢
西华大学;
