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前言
1小麦的Wax y蛋白
2小麦Wx基因的序列及表达
2.1 Wx基因的结构和序列
2.2小麦Wx蛋白的氨基酸序列及过渡肽分析
3糯性(Wax y)小麦的产生途径
4品质性状及其用途的研究
4.1糯小麦品质性状的研究
4.2糯小麦的用途
4.3小麦淀粉品质改良综合标记辅助选择体系的研究
5小麦淀粉与品质的关系
5.1淀粉粘度性状及其对品质的影响
5.2淀粉粘度性状与面条品质
6本研究的目的和意义
材料和方法
1小麦推广品种与糯性系杂交后代糯小麦材料鉴定试验
1.1供试材料和组合配制
1.2籽粒切面碘试剂染色鉴定
2糯小麦若干农艺性状和品质性状的试验
2.1 供试品种
2.2田间试验
2.3品质分析
3糯小麦及部分普通小麦品种主要淀粉性状试验
3.1 供式品种
3.2田间试验
3.3品质分析
3.4直链淀粉含量测定方法
3.5 RVA测定方法
4小麦品种糯性(Waxy)蛋白的电泳方法实验
4.1实验材料
4.2实验方法
结果与分析
1小麦推广品种与糯性系杂交后代糯小麦材料鉴定的研究
2糯小麦若干农艺性状和品质性状的研究
2.1品种间方差分析结果
2.2 9个性状平均值及其多重比较
3糯小麦及部分普通小麦品种主要淀粉性状的研究
3.1品种间方差分析结果
3.2 1 0个主要淀粉性状平均值及其多重比较
4小麦品种Waxy蛋白的电泳方法
讨论
1关于小麦推广品种与糯性系杂交后代糯小麦材料的选择
2关于糯小麦若干农艺性状和品质性状的研究
2.1糯小麦在品质改良中的作用
2.2糯小麦的利用
3关于糯小麦及部分普通小麦品种主要淀粉性状
4.关于小麦品种糯性(Waxy)蛋白的电泳方法
结论
参考文献
致谢
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