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文献综述
引 言
第一章 产细菌素菌株的分离、筛选与鉴定
第二章 细菌素sakacin LSJ618 的生物学特性研究
第三章 细菌素sakacin LSJ618 的初步分离纯化
创新点
参考文献
附 录
致 谢
作者简介
姜洁;
安徽农业大学;
清酒乳杆菌素; 抑菌作用; 乳酸菌; 细菌素; 生物学特性;
机译:从传统发酵产物中选出的产细菌素乳酸菌的筛选,鉴定和抗生素敏感性模式
机译:朝鲜泡菜产细菌素清酒乳杆菌B16的分离与鉴定
机译:产细菌素的曲霉乳杆菌CWBI-B28和清酒乳杆菌CWBI-B1365对生牛肉和禽肉的抗李斯特菌活性
机译:产细菌素乳杆菌的筛选及培养条件对产细菌素的影响
机译:约翰逊乳杆菌生产的细菌素内酯F的分子分析及其在乳酸菌中的新遗传学应用
机译:乳酸菌的生物保护潜能:清酒乳杆菌和弯形乳杆菌对真空包装冷藏牛肉中微生物群落变化的影响
机译:产细菌素清酒乳酸杆菌1对单核细胞增生性李斯特氏菌1 / 2a的生长和溶血活性的评估产乳杆菌产乳酸杆菌1对单核细胞增生性李斯特菌的增生和溶血活性的评估
机译:选择和鉴定超纤维素分解微生物突变体的选择性筛选方法;超纤维素分解微生物;及其利用过程
机译:新的细菌素sakacine G,可用于控制食品中的微生物,特别是控制单核细胞增生李斯特菌的食品,源自清酒乳杆菌2512
机译:嗜酸乳杆菌17菌株为细菌素A17产
机译:通过红酒提取物和包含至少一种产细菌素的乳酸菌菌株的培养物的组合降低发酵食品中革兰氏阴性菌的浓度
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