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【6h】

带电荷和凝胶化表面的制备及其对冰成核的调控研究

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目录

声明

1 绪论

1.1 引言

1.2 水的结构与冰的形成

1.2.1 水的结构

1.2.2 冰的成核及理论背景

1.2.3 冰生长过程

1.2.4 冰传递过程

1.3 调控冰成核策略

1.3.1 电场调控冰成核

1.3.2 正负电荷调控冰成核

1.3.3 亲水性聚合物调控冰成核

1.3.4 仿生材料调控冰成核

1.3.5 离子效应调控冰成核

1.4 论文选题依据及研究内容

1.4.1 论文选题依据

1.4.2 主要研究内容

2 带电荷多糖修饰表面对冰成核的调控性研究

2.1 引言

2.2 实验部分

2.2.1 材料及仪器

2.2.2 样品制备

2.2.3 密闭实验装置的设计及表面结冰温度实验

2.2.4 表征与测试

2.3 结果与讨论

2.3.1 带电荷多糖的结构信息及其表面修饰过程

2.3.2 改性多糖的结构分析

2.3.3 PSs功能化表面分析

2.3.4 多糖修饰表面的冰成核温度统计

2.3.5 带电荷多糖的广适性应用

2.3.6 机理解释

2.4 本章小结

3 碱金属离子对冰成核的调控性研究

3.1 引言

3.2 实验部分

3.2.1 材料及仪器

3.2.2 样品制备

3.2.3 样品表征

3.2.4 密闭实验装置的设计及表面结冰温度实验

3.3 结果与讨论

3.3.1 碱金属离子修饰表面

3.3.2 水滴冰成核温度研究

3.3.3 冰成核延缓时间研究

3.3.4 阴离子对冰成核的影响

3.3.5 机理解释

3.4 本章小结

4 不同交联度的凝胶化表面对冰成核的调控性研究

4.1 引言

4.2 实验部分

4.2.1 材料及仪器

4.2.2 样品制备

4.2.3 密闭实验装置的设计及表面结冰温度实验

4.2.4 表征与测试

4.3 结果与讨论

4.3.1 SA-g-DA缀合物结构分析

4.3.2 不同交联度的凝胶的含水量分析

4.3.3 凝胶化表面过程

4.3.4 不同交联度的凝胶化表面的水滴结冰温度

4.3.5 冰成核延缓时间研究

4.3.6 凝胶化表面的稳定性分析

4.3.7 机理解释

4.4 本章小结

5 结论与展望

5.1 结论

5.2 展望

参考文献

个人简历及研究成果

致谢

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著录项

  • 作者

    黄倍莉;

  • 作者单位

    郑州大学;

  • 授予单位 郑州大学;
  • 学科 包装材料与工程
  • 授予学位 硕士
  • 导师姓名 杨会歌;
  • 年度 2020
  • 页码
  • 总页数
  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 U46TQ6;
  • 关键词

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