关于激励理论在我国饭店人力资源管理中的应用探讨

摘要

本文分析我国饭店人力资源管理中存在的问题，采取相应的激励对策，从建立适宜的工资制度、注重员工自我价值的实现、建立科学的培训制度和建设以人为本的企业文化四个角度探讨了如何对饭店员工进行激励。 本文运用激励理论对饭店职业经理人的薪酬模式进行了探索。饭店经理人具有不同于一般员工的需求与特点。通过对安徽主要饭店经理人的薪酬情况进行分析，指出了目前薪酬激励的不足，并设计出了长期激励与短期激励相结合的多元报酬结构年薪制，加大激励的力度和灵活性，充分体现经理人的价值和贡献。

目录

文摘

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1.引言

1.1中国饭店业的发展机遇

1.2中国饭店业总体状况不容乐观

1.3本章小结

2.有关饭店人力资源管理理论与特点

2.1人力资源的概念及饭店的界定

2.2饭店人力资源管理理论

2.3饭店人力资源管理有如下特点

2.4饭店业人力资源的特殊性

3.饭店人力资源管理国内外现状

3.1我国饭店人力资源管理现状

3.2国外饭店人力资源管理现状分析

3.3国内外饭店人力资源管理比较的不同之处

4.饭店业中的激励研究

4.1激励的概念

4.2激励的基本原则

4.3激励的作用

4.4人性假设理论及在饭店中应用的评价

4.5激励理论及在饭店中应用的评价

5.我国饭店人力资源激励的对策

5.1建立适宜的工资制度

5.2重视员工自我价值的实现

5.3建立科学的培训制度

5.4以人为本的企业文化建设

6.饭店职业经理人薪酬模式的探讨

6.1职业经理人的相关概念

6.2安徽省主要饭店经理人薪资现状分析

6.3对饭店职业经理人现行的薪酬激励模式分析

6.4建立有效的经理人薪酬激励模式的几点建议

7.结论

参考书目

致谢

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