两种保健食品原料来源中药的化学成分研究

摘要

本研究对两种具有保健功能作用的中药-蒙古黄芪(Astragalus membranaceus(Fisch.) Bge.Var.Mongholicus(Bge.)Hisao)和栀子花(the flower of Gardenia jasminoides Ellis)的化学成分及初步的药理活性进行了研究。对蒙古黄芪根茎的70％乙醇提取物进行了较系统的化学成分分离及鉴定，从中得到十四个化合物，包括五个环菠萝蜜烷型三萜皂苷，即AstragalosideⅠ(1)、AstragalosideⅡ(2)、IsoastragalosideⅡ(3)、IsoastragalosideⅠ(4)、AstragalosideⅣ(5)，两个羽扇豆烷型三萜羽扇豆酮(6)、白桦脂醇(7)，四个黄酮类化合物（±）-10-甲氧基美迪紫檀素(8)、Isomucronulatol7-glueosid(9)、7，3'-diohydroxy-5'-methoxisofiavone(10)、毛蕊异黄酮苷(12)，两个甾体类化合物β-谷甾醇(13)、胡萝卜苷(14)，一个酰胺类化合物(2S，3S，4R，10E)-2-[(2R)-2-羟基二十四烷酰氨基]-10-十八烷-1，3，4-三醇(11)。从中可看出Cycloartane型三萜为其主要成分。对栀子花的95％乙醇提取物乙酸乙酯萃取部位分离并鉴定了11个化合物，包括九个Cycloartane型三萜类化合物以及两个环烯醚萜类化合物，其中三个为新的Cycloartane型裂环三萜，即Dikamaliartane G(15)，Dikamaliartane H(16)，DikamaliartaneⅠ(17)，一个已知的Cycloartane型裂环三萜Dikamaliartane D(18)，两个已知的Cycloartane型三萜栀子花甲酸(19)和栀子花乙酸(20)，三个已知的五环三萜熊果酸(21)、铁冬青酸(22)、3β-6β-23-trihydroxyolean-12-en-28-oicacid(23)，以及两个已知的环烯醚萜Aglucone(24)和Cyclopenta(25)。对上述化合物通过多种波谱技术（核磁、质谱、红外等）进行了结构鉴定，并对这两味中药中的特征成分-Cycloartane型三萜进行的体外抗肝损伤药理活性研究，发现一些化合物表现出对H2O2诱导的HepG2细胞损伤的保护活性。

目录

声明

致谢

摘要

1 绪论

2 黄芪和栀子花化学成分的分离

2．1 蒙古黄芪化学成分的分离

2．1．1 药材提取

2．1．2 化合物分离

2．1．3 化合物结构解析

2．2 栀子花中化学成分的分离

2．2．1 药材提取

2．2．2 化合物分离

2．2．3 化合物结构解析

3 实验部分

3．1 实验材料

3．1．1 植物原料

3．1．2 实验试剂

3．1．3 柱分离填料

3．2 实验仪器

4 化合物体外药理活性检测

4．1 抗肝损伤活性探究

4．1．1 实验方法

4．1．2 实验结果

4．2 肝细胞毒性探究

4．2．1 实验方法

4．2．2 实验结果

5 结构测定实验数据

6 总结与讨论

6．1 总结

6．1．1 蒙古黄芪研究总结

6．1．2 栀子花研究总结

6．2 讨论

6．2．1 中药蒙古黄芪研究讨论

6．2．2 栀子花研究讨论

参考文献

综述

作者简历及在读期间取得的科研成果

附图