声明
致谢
摘要
1.1 果实采后病害防治方法
1.1.1 物理方法
1.1.2 化学方法
1.1.3 生物方法
1.2 诱导抗性概述
1.2.1 诱导抗性的激发子
1.2.2 诱导抗性的类型
1.2.3 诱导抗性的过程
1.3 酵母细胞壁研究进展
1.3.1 酵母细胞壁的结构
1.3.2 细胞壁完整性通路
1.3.3 酵母细胞壁物质在食品领域中的应用
1.3.4 酵母细胞壁物质在果实采后病害防治中的研究现状
1.4 本课题的研究意义与主要内容
2.1 前言
2.2 材料与方法
2.2.2 灭活酵母菌体制备
2.2.3 主要仪器与设备
2.2.4 实验方法
2.3 结果与分析
2.3.1 活体酵母与灭活酵母菌体对梨果实青霉病的直接抑制作用
2.3.2 灭活酵母菌体对梨果实青霉病抗性的诱导作用
2.3.3 培养时问对灭活酵母菌体诱导梨果实青零病抗性的影响
2.3.4 诱导时间对灭活酵母菌体诱导梨果实青霉病抗性的影响
2.3.6 灭活酵母菌体对樱桃番茄果实黑斑病抗性的诱导作用
2.3.7 灭活酵母菌体对扩展青零体外生长的影响
2.3.8 灭活酵母菌体对扩展青零在梨果实伤口处生长的影响
2.4 讨论
3.1 前言
3.2 材料与方法
3.2.1 果实、病原菌与灭活酵母菌体
3.2.2 主要仪器与设备
3.2.3 实验方法
3.3 结果与分析
3.3.3 灭活酵母菌体对梨果实POD活性的影响
3.3.4 灭活酵母菌体对梨果实MDA含量的影响
3.3.5 灭活酵母苗体对梨果实PAL活性的影响
3.3.6 灭活酵母菌体对梨果实GLU和CHI活性的影响
3.4 讨论
4.1 前言
4.2 材料与方法
4.2.2 酵母细胞壁制备
4.2.3 主要仪器与设备
4.2.4 实验方法
4.3 结果与分析
4.3.1 酵母细胞破壁效果观察
4.3.2 酵母细胞壁对梨果实青霉病抗性的诱导作用
4.3.3 不同酵母细胞壁诱导果实抗性的作用比较
4.3.4 酵母细胞壁蛋白对诱导果实抗性的影响
4.3.5 酵母细胞壁对扩展青霉体内和体外孢子萌发的影响
4.3.6 酵母细胞壁对梨果实β-1,3-葡聚糖酶和几丁质酶活性的影响
4.3.7 酵母细胞壁对梨果实PR基因表达情况的影响
4.4 讨论
5.1 前言
5.2 材料与方法
5.2.1 果实、病原菌、灭活酵母菌体与酵母细胞壁
5.2.2 主要仪器与设备
5.2.3 实验方法
5.3 结果与分析
5.3.1 活体酵母和灭活酵母菌体的显微形态比较
5.3.2 细胞壁多糖组成
5.3.3 酵母细胞壁和其多糖组分诱导果实抗性的作用比较
5.4 讨论
6.1 主要研究结论
6.2 主要创新点
6.3 后续研究展望
参考文献
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