声明
致谢
摘要
缩略语、中英文术语对照表
1绪论
1．1自由基和体内抗氧化体系
1．1．1自由基的种类、来源、功能及危害
1．1．2体内抗氧化体系
1．2天然抗氧化剂的分类和抗氧化机理
1．2．1维生素类
1．2．2多酚类
1．3抗氧化活性的评价方法
1．3．1细胞水平抗氧化评价方法
1．3．2动物水平抗氧化模型
1．4口服吸收与天然抗氧化剂的口服吸收特性
1．4．1生物药剂学分类系统
1．4．2口服药物的体内过程
1．4．3药物理化性质对口服吸收的影响
1．4．4生理因素对口服吸收的影响
1．4．5制剂因素对口服吸收的影响
1．4．6天然抗氧化剂的口服吸收特性
1．5提高药物口服吸收的策略与技术
1．5．1提高药物溶解度和溶出速率
1．5．2提高药物在胃肠道的稳定性
1．5．3提高药物在胃肠道粘附性
1．5．4抑制外排
1．5．5提高药物口服吸收的技术
1．6课题的提出
2提高橙皮素口服吸收的研究
2．1引言
2．2实验材料与仪器
2．2．1实验材料和试剂
2．2．2实验设备
2．2．3实验细胞
2．2．4实验动物
2．3实验方法
2．3．1橙皮素的高效液相色谱(HPLC)检测方法
2．3．2橙皮素及其纳米制剂的制备方法
2．3．3橙皮素及其纳米制剂的物理表征
2．3．4橙皮素及其纳米制剂的配方筛选
2．3．5橙皮素及其纳米制剂的细胞毒性
2．3．6橙皮素及其纳米制剂的抗氧化活性研究
2．3．7橙皮素及其纳米制剂的药代动力学研究
2．4结果与讨论
2．4．1标准曲线
2．4．2溶解度及配方筛选
2．4．3橙皮素及其纳米制剂的物理表征
2．4．4橙皮素及其纳米制剂的细胞毒性
2．4．5橙皮素及其纳米制剂的抗氧化活性
2．4．6橙皮素及其纳米制剂的药代动力学分析
2．5本章小结
3抗氧化膳食补充剂配方的研究
3．1引言
3．2实验材料与仪器
3．2．1实验试剂
3．2．2实验设备
3．2．3工作溶液
3．2．4实验动物
3．3实验方法
3．3．1相关保健品活性成分与功效统计
3．3．2原料的溶解情况考察
3．3．3抗氧化指标检测方法
3．3．4抗氧化动物模型的建立与评价指标的检测和筛选
3．3．5抗氧化效果的动物学评价
3．4结果与讨论
3．4．1原料的溶解情况考察
3．4．2抗氧化配方的确定
3．4．3抗氧化动物模型的建立与评价指标的筛选
3．4．4抗氧化效果的动物学评价
3．5本章小结
4总结与展望
参考文献
作者简历及在校期间所取得的科研成果
