硫肥对新疆白蒜生长发育、品质及产量的影响

摘要

大蒜是需硫较多的植物，硫素与大蒜生长发育、产量和品质密切相关。本研究采用田间试验方法，研究了硫肥对白蒜生长发育、品质和产量的影响，以期为指导我区蒜农合理施用硫肥提供依据。试验结果表明： 在缺硫土壤上，施用硫肥能够促进白蒜植株生长发育，提高干物质积累量和叶面积增长率。对白蒜各项指标分析得出，白蒜的株高、根系生长状况、光合叶面积、干物质积累总量、叶绿素a、b以及叶绿素(a+b)含量在0～180kg·hm-2施硫量下，呈上升趋势；施硫量在225kg·hm-2时各指标呈下降趋势。而茎粗却随施硫量的增加有增大趋势。增施硫肥后，白蒜的营养状况得到了明显的改善，其中还原糖、维生素C、氨基酸、碳水化合物、蒜氨酸以及有机硫化合物的含量都是以中等供硫(180kg·hm-2)水平时含量最高。而可溶性蛋白质、全硫和全氮含量却随着施硫量的增加而增加，呈直线上升趋势。适量硫素能够促进白蒜对氮、磷、钾营养元素的吸收利用。硫素过高，不利于氮、磷、钾营养元素的吸收。白蒜增施硫肥后，改善了各营养元素的平衡供应，增强了植株抗锈病能力，提高了大蒜产量。对白蒜施用硫肥的增产效应分析表明，硫肥用量为180kg·hm-2的产量最高，为14215.05kg·hm-2，较对照增加1755.00kg·hm-2，此时，产投比也最大，为14.86。施硫量在180kg·hm-2水平下，50mm以上的鳞茎数量最多，单头鳞茎鲜重最重。可见，为了保证既能达到优质高产又能获得较好的经济效益，以施硫肥180kg·hm-2为宜。

目录

文摘

英文文摘

论文说明：符号和缩略语

声明

第一章 硫素营养对大蒜产量和质量的影响

1.1研究的目的和意义

1.2国内外研究现状

第二章 材料与方法

2.1试验时间及地点

2.2供试材料

2.3试验设计与方法

2.4取样及测定方法

2.5数据统计与分析

第三章 结果与分析

3.1硫肥对白蒜生长发育状况的影响

3.2硫肥对白蒜光合作用的影响

3.3硫肥对白蒜品质的影响

3.4硫肥对白蒜抗病性的影响

3.5硫肥对鳞茎全氮、全磷、全钾和全硫含量的影响

3.6硫肥对大蒜产量的影响

第四章 讨 论

4.1硫肥对白蒜生育期的影响

4.2硫肥对白蒜生长发育状况的影响

4.3硫肥对白蒜叶片光合作用的影响

4.4硫肥对白蒜品质的影响

4.5硫肥对鳞茎中氮、磷、钾和硫含量的影响

4.6硫肥对白蒜抗病性的影响

4.7硫肥对白蒜产量的影响

结 论

参考文献

致 谢

作者简介