声明
摘要
第1章 导论
1.1 研究背景及研究意义
1.2 研究目标和研究方法
1.3 国内外相关研究综述
1.4 研究内容与技术路线
第2章 新疆及乌鲁木齐市牛羊肉生产和消费现状
2.1 新疆牛羊肉产业的发展历程
2.2 新疆牛羊及牛羊肉生产现状
2.3 乌鲁木齐市牛羊及牛羊肉生产情况
2.4 乌鲁木齐市居民主要畜产品消费情况分析
2.5 乌鲁木齐市居民牛羊肉消费情况
第3章 乌鲁木齐市牛羊肉价格变化分析
3.1 乌鲁木齐市牛羊肉价格变化特征分析
3.2 乌鲁木齐市牛羊肉价格上涨的原因分析
第4章 影响乌鲁木齐市居民牛羊肉消费的实证分析
4.1 调查目的及调查设计
4.2 消费者基本特征分析
4.3 购买行为分析
4.4 研究方法与影响居民牛羊肉消费的实证分析
第5章 研究结论与对策建议
5.1 研究结论
5.2 对策建议
5.3 本文的局限性
参考文献
附表
致谢
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