褐苞薯蓣化学成分、药理活性及与薯蓣对比研究

摘要

褐苞薯蓣（Dioscorea persimilis）是薯蓣属周生翅组植物，在地方上常作为山药使用。但是其化学成分至今仍不明确，而且长期以来对于褐苞薯蓣质量的评价以及在地方上作为山药使用是否合理存在较为严重的分歧。因此，本实验室对褐苞薯蓣的化学成分及其提取物活性进行了系统的研究，并对褐苞薯蓣与薯蓣化学成分及活性的差异进行了比较。
　　本文综合运用系统分离和鉴定手段，对褐苞薯蓣乙醇提取物进行分离纯化。共有分离得到12个化合物，其中9个化合物已被鉴定，它们依次是：β-谷甾醇、豆甾醇、β-谷甾醇棕榈酸酯、6’-O-棕榈酰-β-胡萝卜苷、十七烷酸甲酯、单棕榈酸甘油酯、香草酸、丁香酸、环苯丙-酪肽。褐苞薯蓣乙醇提取物各萃取层（石油醚层、乙酸乙酯层和正丁醇层）均表现出较好的抗炎和免疫调节活性，且不同层所含成分差异巨大。利用皮尔逊相关性分析方法分析药理活性与主要成分之间的关系，结果表明在卵清蛋白致足肿胀实验中，褐苞薯蓣乙醇提取物各萃取层的药理活性与总三萜含量密切相关（r=0.988），在二甲苯致耳肿胀实验中，各萃取层的药理活性与总黄酮含量成正相关（r=0.996），而在免疫调节实验中，各萃取层的药理活性与总皂苷含量成密切相关（r=0.907）。
　　此外，对比褐苞薯蓣与薯蓣的活性与化学成分发现薯蓣的中总三萜、总皂苷以及总酚酸的含量均明显高于褐苞薯蓣，UPLC-Q-TOF分析可知主要活性成分为没食子酸、绿原酸、薯蓣皂苷等，其成分含量差异导致活性不同。薯蓣的抗氧化、抗炎以及免疫调节活性在同等剂量下均优于褐苞薯蓣。两种植物之间存在不可忽略的差异。因此，褐苞薯蓣替代薯蓣药用存在明显不足。

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第一章 文献综述

1. 1 概述

1. 2 薯蓣属植物化学成分研究进展

1. 3 褐苞薯蓣的应用与问题

1. 4 本论文的研究目的及意义

第二章 褐苞薯蓣化学成分分离

2. 1 引言

2. 2 实验材料与仪器

2. 3 褐苞薯蓣的提取分离

2. 4 褐苞薯蓣化学成分的鉴定与结构解析

2. 5 小结

第三章 褐苞薯蓣提取物各萃取层活性及主要成分比较

3. 1 实验材料与仪器

3. 2 实验方法

3. 3 实验结果

3. 4 小结

第四章 褐苞薯蓣、薯蓣的化学成分及其活性对比

4. 1 实验材料与仪器

4.2 实验方法

4. 3 实验结果

4. 4 小结

第五章 结论

参考文献

发表论文情况

参加科研情况：

附录

致谢