全兴酒业白酒经营战略研究——以水井坊酒为龙头，力拓高端白酒市场

摘要

本文以现代企业战略管理理论为线索，将研究范围锁定在全兴酒业的未来白酒经营战略一调整产品结构，以水井坊酒为龙头，力拓中高档白酒市场。笔者有幸于2001年7-8月在全兴股份有限公司和成都水井坊有限公司进行调研，以此获得了有关该企业发展规划的一手资料，在此后，通过该企业公告等多个渠道获得了企业最新的资料，并最终构成了本文写作的基本素材。本文通过对该发展战略的具体剖析，得出了一系列的有益结论，力图为其它传统消费品经营企业提供战略目标、竞争战略以及职能性战略选择方面的参考。

目录

文摘

英文文摘

导论

一、论文研究背景、目的及研究范围

二、本论文的主要内容及结构安排

第一章企业战略管理理论回顾

一、企业战略管理理论的发展历程

二、21世纪企业战略管理理论的新趋势与新发展

第二章全兴酒业所面临的外部环境分析

一、全兴酒业所面临的宏观经济环境分析

二、白酒行业概况及行业市场状况分析

三、消费者研究

四、全兴酒业所处的白酒产业结构分析

第三章全兴酒业发展的内部环境分析——资源整合及核心竞争力的发现

一、全兴酒业发展概况分析

二、全兴酒业发展的关键因素分析

三、全兴酒业的资源整合及核心竞争力的发现

第四章全兴酒业白酒产品SWOT分析

第五章全兴酒业白酒经营战略的提出

一、全兴酒业白酒经营战略的提出

二、业务层战略——竞争战略的确立

三、制定职能型战略措施

第六章以水井坊酒拓展白酒高端市场的竞争战略

一、竞争战略的选择

二、差别化集中性竞争战略下的实施策略

第七章拓展白酒高端市场战略的相关性职能性措施

一、确立战略业务单位

二、构建市场营销策略

三、人力资源的整合与组织管理结构

第八章本论文研究的总结

一、本论文研究的结论

二、本论文研究的局限性

参考书目

致谢