《舌尖上的中国》的艺术学研究

摘要

《舌尖上的中国》在艺术特色和文化内涵上是一部优秀的电视纪录片，是中国电视纪录片史上的一个里程碑事件。《舌尖上的中国》之所以获得巨大的成功不仅有自身的内在原因作为内因的支撑，还有外在原因的推动。我国社会和经济迅猛发展，人民大众在满足了生活基本需求的同时，还对精神层面的需求加大。这为中国电视纪录片的发展提供了经济基础和市场需求。在此情形下中国出台了一系列文化政策对中国影视文化产业大力支持。随着国际间的交流频繁，影视文化成为最便捷、最迅速、最广泛的交流方式，国外大量优秀的电视纪录片进入中国，满足了中国观众的观影需求，同时也提高了国内观众的审美水平。中国观众对电视纪录片的审美要求和期望值也越来越高。如何在竞争激烈的电视纪录片市场获得一席之地，如何才能满足国内观众的要求，这成为当代中国电视纪录片制作者首要考虑的问题。《舌尖上的中国》不仅成功的满足的国内观众，而且进军到了国际市场，并受到国内外的一直赞誉。
　　本文将从艺术学的角度对《舌尖上的中国》进行研究，对其叙事方式、影像语言等艺术特色进行研究，探讨其艺术方式的成功输出，并对其文化内涵进行研究论证。因此全文分为四章:第一章，分析了中国电视纪录片的发展现状以及兴盛的原因，在此基础上重点分析电视纪录片《舌尖上的中国》成功的原因。第二章，从叙事角度和镜像语言具体分析《舌尖上的中国》的艺术特色。第三章，从时空文化维度，探讨了《舌尖上的中国》所蕴含的文化意义。第四章，对《舌尖上的中国》价值和影响作出评价，为中国电视纪录片的发展提供借鉴和指导。

目录

声明

摘要

绪论

第一章 中国电视纪录片的现状和兴盛原因

第一节 中国电视纪录片发展现状

第二节 中国电视纪录片兴盛的动因

第二章 《舌尖上的中国》的艺术特色

第一节 《舌尖上的中国》的叙事特征

第二节 《舌尖上的中国》的视听语言

第三节 《舌尖上的中国》的审美价值

第三章 《舌尖上的中国》时空维度与文化意蕴

第一节 饮食文化的时间维度

第二节 饮食文化的空间维度

第三节 饮食的文化意蕴

第四章 《舌尖上的中国》的成功启示

第一节 《舌尖上的中国》创作与生产

第二节 《舌尖上的中国》营销与传播

参考文献

致谢