母猪妊娠期营养对后代肠道发育及功能的影响

摘要

哺乳动物早期肠道发育对其出生后的生长发育和健康具有重要的影响，然而研究母体营养对后代肠道发育的报道十分有限，本试验旨在研究母体妊娠期营养过量或不足对新生和断奶仔猪肠道发育及功能的影响。试验选取体重（149.2±7.9kg）、日龄（254±10 d）及体况相近的LY（长白×约克）初产母猪33头，随机分到三个处理组，每组11头母猪。三个处理组分别为:对照组(CON，control)，营养限饲组(UN，under-nutrition)和营养过量组（ON，over-nutrition）。其中对照组母猪在妊娠前期（妊娠1-30天）的营养摄入量为1.0M（M:维持需要），维持营养需要量参考NRC(1998)，妊娠中、后期营养摄入量则为1.2M和1.5M，即妊娠中期（妊娠31-90天）在妊娠前期基础上增加20％，妊娠后期（妊娠91天-分娩）则在妊娠中期基础上增加25％。营养限饲组和营养过量组母猪妊娠期的营养摄入量通过采食量调节，饲喂量分别是对照组母猪的0.75和1.5倍。泌乳期各处理组母猪均饲喂同一种饲粮，自由采食，仔猪28天断奶。在仔猪出生和断奶时，每组选择6头接近平均窝重的仔猪进行屠宰。仔猪屠宰前先前腔静脉采血，屠宰后迅速分离出小肠，称重、量其长度后置于冰盘上，分别收集十二指肠，空肠和回肠组织样品并刮取肠道黏膜，分离仔猪心、肝、脾、肺、肾、胰腺和胃（挤出内容物）称重并计算脏器指数。测定指标包括，脏器指数、小肠肠道形态、小肠消化酶活性、血清激素及空肠营养物质转运载体(SGLT1，GLUT2，PEPT1)mRNA的表达。主要结果如下:
　　1、母猪妊娠期营养限饲降低了新生仔猪体重、小肠重、小肠长度及小肠重量与长度之比(P＜0.05)，而小肠长度与体重之比却显著增加(P＜0.05)。母猪妊娠期营养限饲还导致断奶仔猪的体重降低(P＜0.05)，但这些肠道指数在断奶时则差异不显著;母猪妊娠期营养过量则显著提高了新生仔猪体重、小肠重及小肠重量与长度之比(P＜0.05)，但是小肠长度与体重之比却显著降低(P＜0.05)，小肠相对重量有增加的趋势(P=0.07)。母猪妊娠期营养过量显著增加了断奶仔猪的体重、心脏重、肾脏重及肾脏相对重(P＜0.05)。
　　2、母猪妊娠期营养限饲显著降低了新生仔猪空肠和回肠绒毛高度(P＜0.05);而与对照组相比，母猪妊娠期营养过量对新生仔猪及断奶仔猪绒毛高度、隐窝深度及其两者比值均无显著影响(P＞0.05)。
　　3、母猪妊娠期营养不足或过量均显著增加了新生仔猪空肠乳糖酶活性(P＜0.05)，同时母猪妊娠期营养过量组新生仔猪十二指肠(P=0.05)和回肠(P=0.06)碱性磷酸酶活性则有降低的趋势。
　　4、与对照组相比，母猪妊娠期营养限饲或过量对新生及断奶仔猪血清IGF-1，GLP-2浓度均没有显著影响(P＞0.05)。
　　5、母猪妊娠期营养限饲对新生及断奶仔猪空肠SGLT1、GLUT2、PEPT1、GLP-2受体、IGF-1受体、乳糖酶、麦芽糖酶和蔗糖酶mRNA表达量均没有显著影响(P＞0.05);母猪妊娠期营养过量（ON组）显著增加了新生仔猪空肠SGLT1及断奶仔猪空肠SGLT1、GLUT2、PEPT1、GLP-2受体的mRNA表达量(P＜0.05)。
　　以上研究结果阐明了母猪妊娠期营养水平与其后代肠道发育及其生长性能之间的关系，因此得到以下结论:
　　(1)本试验条件下，母猪妊娠期供给1.5倍NRC(1998)维持营养需要水平显著提高了后代肠道的消化和吸收功能。
　　(2)母猪妊娠期供给0.75倍NRC(1998)维持营养需要水平会导致后代出生时肠道发育受损，但哺乳期结束时肠道发育恢复正常。

目录

声明

摘要

中英文缩写对照表

1 文献综述

1．1 前言

1．2 胎儿出生前后肠道发育过程及生理结构和功能特点

1．3 母体营养对胎儿肠道形态结构及消化酶活的影响

1．4 母体营养对胎儿肠道载体蛋白发育的影响

1．5 营养导致的激素变化对胎儿肠道发育的影响

2 存在的问题

3 研究目的与意义

4 材料与方法

4．1 试验设计

4．2 饲粮配制

4．3 饲养管理

4．4 样品收集

4．5 考察指标和测定方法

4．5．1 脏器指数

4．5．2 肠道形态测定(绒毛高度及隐窝深度)

4．5．3 小肠消化酶活性测定

4．5．4 血清指标检测

4．5．5 目的基因的定量表达

5 数据处理和统计分析

6 试验结果

6．1 母体营养过量或不足对新生及断奶仔猪脏器指数的影响

6．2 母体营养过量与不足对新生及断奶仔猪肠道形态的影响

6．3 母体营养过量与不足对新生及断奶仔猪肠道消化酶活性的影响

6．4 母体营养过量与不足对新生及断奶仔猪血清激素的影响

6．5 母体营养过量与不足对新生及断奶仔猪肠道转运载体表达的影响

7 讨论与分析

7．1 母体营养过量与不足对新生及断奶仔猪体重及肠道重量的影响

7．2 母体营养过量与不足对新生及断奶仔猪肠道形态发育的影响

7．3 母体营养过量与不足对新生及断奶仔猪肠道消化酶活的影响

7．4 母体营养过量与不足对新生及断奶仔猪血清激素浓度及相关受体基因在肠道表达的影响

7．5 母体营养过量与不足对新生及断奶仔猪肠道营养物质转运载体基因表达的影响

参考文献

致谢

硕士期间发表论文情况